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南水村地處梅山鎮南部，梅山湖南岸，東南連山，西北環水，境內山巒疊嶂，竹樹滿山，平均海拔500米，是典型的庫區村、山區村，全村轄21個村民組，有近3萬畝山場，3000畝茶園，由于海拔高，溫差大，光照足，無污染，加之土質厚，又瀕臨庫區一線，空氣濕度大，適宜茶樹生長，茶葉內質好，具備制作名優茶的基礎。近幾年來，村兩委把發展茶葉生產作為“一村一品”的核心產業來抓。2011年在村辦企業——南水茶葉初制廠的基礎上，與本縣商人儲修宏聯合，組建徽味香生態茶葉有限公司，提出了“做強茶葉產業，造福庫區茶農”的發展理念，堅持“四化聯動”的經營模式，即一是基地建設規模化，做大“一村一品”。近期目標力爭達到四個50%：全村超過50%耕地栽植茶葉；50%的村民組是“一村一品”茶葉專業組；50%的農民是茶農；農民收入的50%來自茶葉。二是生產標準化，做優“一村一品”。大力發展無公害、綠色、有機茶葉生產，推廣標準化生產技術，實行禽、畜、茶“三位一體”的生態農業發展模式。三是經營產業化，做精“一村一品”。已成立徽味香茶葉合作社，初步實行了“四統一”管理模式，即統一茶園管理，統一原料采購，統一加工制作，統一對外銷售。四是營銷品牌化，做強“一村一品”。實施品牌戰略，提升南水茶葉知名度。通過近兩年的努力，南水茶葉生產取得了較快的發展，茶農得到了實實在在的利益，截止2013年五月，茶農的茶葉收入比往年增長200%，萬元戶比比皆是，徽味香公司僅茶草收購一項就用去了一百多萬元資金，公司老板儲修宏目前是南水村民最受歡迎的人物。
南水村茶產業的快速發展，同樣也傾注了縣、鎮兩級農業部門人員的心血，幾年來他們主動上門，提供技術幫助，并圍繞茶產業，精心調研，廣征建議，虛心求教，摸索出一套適宜當地技術培訓的新機制。2012年把該村列入了退耕還林項目培訓村，開展了為期三天的集中培訓，采取了集中培訓與上門指導相結合的方式，為茶農提供產前、產中、產后技術服務。2013年又列入了農業專業技術培訓項目，并在5月25日至27日同徽味香公司合作，在該公司生產車間對全村110名茶農代表進行了技術培訓。此次培訓比以往有所創新，首先在時間選擇上有新突破，選擇農閑雨天。二是在培訓內容上有新要求，不僅講授了茶葉采摘，茶樹修剪，茶園施肥，新農村建設，農民與法律等知識，還特邀徽味香公司老總儲修宏介紹今春茶葉產銷情況，著重強調了茶葉采摘的重要性，指出了按要求采摘，價位就高，否則就低，減少收入，還列出了幾名實際發生在茶農身邊的例子，要求他們要認真聽課，把技術學到手，就等于把錢掙到家，這就無形中提高了茶農們的學習興趣。對此次培訓農委領導也很重視，科教股股長祝尊友親臨現場指導培訓，督察組組長方克平也在27日那天對培訓進行了督導。
目前，南水村茶產業生產已步入正軌，對于今后的發展，南水村黨支部書記王家勝在培訓班上如此暢想：“我村的茶葉生產在上級農業部門的關心并指導下，已按照“四個聯動”謀劃，“四個統一”管理，龍頭企業+基地+專業合作社+農戶+品牌模式去經營，呈現出“二千農民謀一茶，七十二行興一業”的繁榮景象，下一步，我們村兩委將繼續帶領村民，按照既定的《南水村茶葉產業發展中長期規劃》，排除干擾，踏實工作，力爭把茶園變成“農業工廠”，把茶農轉變成“產業工人”，到那時，我們的美好鄉村夢就實現了”。 |
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