《三》名人
名茶、名史、理所當然的涉及眾多古今中外名人。筆者由于知道有限，也不可能把所有都搞清楚，現就所知列舉一、二。
一代皇后 慈禧太后，每月方使享用14兩。在晚清慈禧膳食單上，也有規定月供瓜片十四兩。 一代名將 葉挺將軍，最愛喝的茶是“六安瓜片”。他不僅自己愛品嘗，在革命戰爭年代周恩來第一次喝“六安瓜片”就是葉挺將軍送的。 一代偉人周恩來，不僅與葉挺將軍有一段“六安瓜片”的情結。在他病重辭世之前，還向喂茶的醫護人員說：“我想喝點六安瓜片。”
美國前國務卿基辛格博士，作為美國前總統尼克松特使，一九七一年七月第一次秘密訪華，為中美兩個大國建交打開大門。回國前國家贈送他一桶“六安瓜片”茶，作為禮品茶。
大別山這塊熱土，不僅有聞名中外的六安茶，也有聞名中外的里邊人。現在仍健在的洪學智、 汪永華，據說洪老每年都要喝幾斤“六安瓜片茶。 劉伯承夫人汪永華老人去年年前回鄉看望鄉親，回 北京臨走時鄉親們送什么也不要，唯獨只要了”六安瓜片“。并且說，六安瓜片茶好， 劉帥活在最愛喝。 現代最有名望的 中國茶葉專家陳櫞、 王澤農在他們所著的《中國名茶研究選集》、《中國名茶及其生產特性》書中，對“六安瓜片”評價極高，稱之為歷史傳統著名綠茶。1992年，王澤農作有《滿庭芳二闋》：“更喜齊山密林，巍崖下，婉轉溪流，得天厚，六安瓜片，甘香潤吻喉”贊詠“六安瓜片”。 今年 蕪湖茶博覽會上，“六安瓜片”在眾名茶中評為“茶王”，其品味無不贊絕。用 安徽農業大學茶業系教授 詹羅九的話說：六安瓜片的采摘技藝和加工工藝實為中國茶葉烘焙技術之一絕，可以作為制茶技藝之最，申報吉尼斯記錄。 |
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